Dinkelflocken mit Joghurt – Flockenmüsli

Kurzinfo

• GESCHMACK: Das Flockenmüsli schmeckt, als ob man einen perfekten, unbeschwerten Sommertag genießen würde. Es ist voller Leben, Frische, Nussigkeit und Süße.
• TEXTUR: Knuspriges, fruchtiges Topping und cremiger Joghurt
• SCHWIERIGKEIT: Leicht. Einfach alle Zutaten ohne Kochen und Backen zusammen stellen.
• AUSSEHEN: Die kontrastreichen Farben und Schichten in einer normalen Schale lassen dieses Müsli raffiniert und doch leicht rustikal aussehen.
• VORTEILE: Dieses Frühstücksmüsli ist gesund, einfach zuzubereiten und schmeckt so gut, wie es aussieht. Dinkelflocken sind eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe.
• NACHTEILE: Eigentlich keine.
• WÜRDE ICH DAS NOCHMAL MACHEN? Ja, auch in anderen Geschmacksrichtungen! 😉

Für das Flockenmüsli benötigst du lediglich Dinkelflocken und Joghurt. Gib eine Portion der Flocken in eine Schüssel und fülle sie mit Joghurt auf. Rühre alles gut um, bis sich die Zutaten gleichmäßig verteilt haben.

Du kannst das Müsli nach Belieben mit Obst, Nüssen oder Samen verfeinern. Eine Banane passt zum Beispiel perfekt dazu und gibt dem Frühstück noch mehr Energie.

Dinkelflocken sind eine tolle Alternative zu herkömmlichem Müsli, da sie besonders nährstoffreich sind. Sie enthalten viele Ballaststoffe, Proteine und Vitamine und halten dich lange satt.

Auch Joghurt ist ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung, da er reich an Calcium und Protein ist.

Probier es aus und starte fit in den Tag mit Dinkelflocken und Joghurt!

3 gute Gründe für Dinkelflocken mit Joghurt:

1. Es geht super schnell – Wenn du morgens wenig Zeit hast, ist dieses Rezept perfekt für dich. Du musst einfach nur ein paar Löffel Dinkelflocken in eine Schüssel geben, Joghurt darüber geben und fertig ist dein Frühstück! Es dauert nur ein paar Minuten und du kannst es sogar am Abend vorher vorbereiten und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
2. Kontrolle der Zutaten – Wenn du Dinkelflocken mit Joghurt selbst machst, hast du die volle Kontrolle über die Zutaten. Du weißt genau, was drin ist und kannst auf künstliche Zusatzstoffe und Zucker verzichten. Du kannst zudem dein Rezept nach deinem Geschmack variieren, indem du zum Beispiel frisches Obst, Nüsse oder Samen hinzufügst.
3. Gesünder als Fertigerzeugnisse – Einzelne Zutaten sind gesünder als viele Fertigerzeugnisse, die oft voller Zucker und künstlicher Aromen sind. Dinkelflocken sind reich an Ballaststoffen und enthalten wichtige Nährstoffe wie Vitamin B und Eisen. Der Joghurt liefert dir wichtige Proteine und Kalzium für gesunde Knochen. Zusammen sind sie eine leckere und nahrhafte Option für dein Frühstück. 🙂

Los gehts… 😉

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Zutaten:

100 Gramm Dinkelflocken
500 Gramm Naturjoghurt (10 % Fett)
4 Esslöffel Leinsamen-Schrot
5 Esslöffel Amarant, gepufft (zum Beispiel hier bei Amazon)*
4 Esslöffel Agavendicksaft
50 Gramm Mandeln, gehobelt
1 – 2 Bananen
1/2 Teelöffel Zimt
1 Handvoll Blaubeeren/Heidelbeeren (zum Bestreuen – Tiefgekühlte oder Frische)

Kurzanleitung:

1. Die Dinkelflocken, Leinsamen und
2. Zimt in eine Schüssel geben.
3. Den Joghurt dazu geben, umrühren und kurz quellen lassen.
4. Inzwischen die Bananen schälen und in Scheiben schneiden.
5. Das Flockenmüsli mit Agavendicksaft süßen und auf 2 Schalen aufteilen.
6. Mit Banane und Beeren belegen. Mit Amarant bestreuen.

Tipp:
Dieser kleine Sattmacher lässt sich auch prima am Vorabend vorbereiten und schont den Magen.

Dinkelflocken mit Joghurt: Fotos und mit Schritt-für-Schritt-Anleitung

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Die oben angezeigten Informationen sind Schätzungen. Diese sind von einem Online-Ernährungsrechner [ 1 ] bereitgestellt worden. Es sollte daher nicht als Ersatz für den Rat eines professionellen Ernährungswissenschaftlers angesehen werden. Eine Kalorie entspricht circa 4,1868 Joule (1 kcal = 4,1868 kJ).

Häufig gestellte Fragen

Kann ich das Rezept am Abend vorbereiten und als „Overnight Oats“ essen?

Ja, das Rezept eignet sich sehr gut als „Overnight Oats„. Bereite es einfach am Abend vorher zu und lasse es über Nacht im Kühlschrank ziehen. Am Morgen hast du ein schnelles und gesundes Frühstück.

Kann ich das Rezept ohne Mandeln zubereiten?

Ja, du kannst das Rezept ohne Mandeln zubereiten oder durch eine andere Art von Nüssen oder Samen ersetzen.

Kann ich das Rezept ohne Agavendicksaft zubereiten?

Ja, du kannst das Rezept ohne Agavendicksaft zubereiten oder durch eine andere Art von Süßungsmittel ersetzen, wie beispielsweise Honig oder Ahornsirup.

Kann ich das Rezept für eine größere Gruppe verdoppeln oder verdreifachen?

Ja, du kannst das Rezept problemlos für eine größere Gruppe anpassen, indem du einfach die Mengen der Zutaten entsprechend erhöhst.

Kann ich das Rezept auch mit anderen Früchten zubereiten?

Ja, du kannst das Rezept mit jeder Art von Obst zubereiten, die dir gefällt. Versuche es zum Beispiel mit Äpfeln, Beeren, Kiwis oder Pfirsichen.

Kann ich das Rezept auch als Porridge zubereiten?

Ja, du kannst das Rezept auch als Porridge zubereiten, indem du die Dinkelflocken und die Milch in einem Topf erhitzt und zum Kochen bringst, bis die Mischung dick und cremig wird. Füge dann die anderen Zutaten hinzu und serviere es warm.

Fazit

Insgesamt ist das Rezept für Dinkelflocken mit Joghurt eine einfache und schnelle Möglichkeit, ein gesundes und leckeres Frühstück zu genießen. Es ist vollgepackt mit nährstoffreichen Zutaten wie Dinkelflocken, Leinsamen-Schrot, Amarant, Mandeln und Obst. Darüber hinaus kannst du das Rezept an deine individuellen Bedürfnisse anpassen, indem du verschiedene Zutaten austauschst oder hinzufügst. Ob als Flockenmüsli oder als Porridge, als schnelles Frühstück am Morgen oder als „Overnight Oats“ – dieses Rezept ist eine Superoption, um sich fit und gesund zu fühlen.