Obst mit N – Tauche in die faszinierende Welt von Obstsorten mit dem Anfangsbuchstaben „N“. Von den süßen Aromen der Nektarinen bis zur exotischen Pracht der Nashi-Birnen – diese Auswahl bietet eine geschmackvolle Vielfalt. Entdecke köstliche und nährstoffreiche Obstoptionen.
Obst mit N
Obst mit N, das den Buchstaben N am Anfang trägt, umfasst beliebte Früchte wie Nashi, Navel-Orangen und Nektarinen. Diese Obstsorten bieten eine breite Palette an Aromen und Texturen, die den Geschmackssinn verwöhnen.
- Nashi Birne
- Navel-Orangen
- Nektarinen
- Netzmelone
- Neuseeland-Kiwis
- Nonda Pflaume
- Nopal
- Northern Spy Apfel
- November Birne
- Nuss
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Nashi Birne
Name: Nashi-Birne
Botanischer Name: Pyrus pyrifolia
Herkunft: Ostasien
Beschreibung
Die Nashi-Birne hat eine runde oder birnenförmige Form und ist meist gelb-grünlich gefärbt. Das Fruchtfleisch ist saftig, knackig und süßlich mit einem leicht säuerlichen Geschmack. Die Schale ist dünn und kann gegessen werden.
Anbau
Nashi-Birnen benötigen einen sonnigen Standort und einen nährstoffreichen Boden. Sie werden meist als Spalierobst angebaut und müssen regelmäßig geschnitten werden. Die Erntezeit liegt zwischen August und Oktober.
Verwendung
Nashi-Birnen eignen sich hervorragend als Frischobst und können auch in Salaten oder als Zutat in Obsttorten und Desserts verwendet werden. Sie lassen sich auch gut zu Marmelade oder Gelee verarbeiten.
Besonderheiten
Die Nashi-Birne wird auch als Apfel-Birne oder asiatische Birne bezeichnet und ist in der asiatischen Küche sehr beliebt. Sie enthält viele Vitamine und Mineralstoffe wie Vitamin C, Kalium und Eisen.
Name: Navel-Orange
Herkunft
Die Navel-Orange ist eine Züchtung, die erstmals Ende des 19. Jahrhunderts in Brasilien entdeckt wurde. Heute wird sie in vielen Ländern angebaut, darunter Spanien, Marokko, Israel, Ägypten, Australien und den USA.
Aussehen
Navel-Orangen sind mittelgroß bis groß und haben eine runde bis ovale Form. Ihr Fruchtfleisch ist orange bis dunkelorange, saftig und süß. Das Besondere an dieser Orange ist ihre Nabel, eine Auswölbung am unteren Ende der Frucht, die aussieht wie ein kleines Loch.
Geschmack
Navel-Orangen haben einen milden, süßen Geschmack und sind saftig. Sie sind eine der süßesten Orangensorten und haben ein intensives Aroma.
Verwendung
Navel-Orangen eignen sich hervorragend als Frucht zum Essen, aber auch zum Pressen von Saft. Sie sind reich an Vitamin C und eignen sich daher ideal als gesunde Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung.
Saison
Die Saison für Navel-Orangen beginnt im späten Herbst und dauert bis zum Frühjahr.
Lagerung
Navel-Orangen sollten an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt werden. Im Kühlschrank halten sie sich einige Wochen lang frisch.
Nektarinen
Steckbrief
Name: Nektarine
Wissenschaftlicher Name: Prunus persica var. nucipersica
Familie: Rosaceae (Rosengewächse)
Ursprung: China
Saison: Sommer
Farbe: Orange bis rot, manchmal mit grünlichen oder gelblichen Flecken
Geschmack: Süß und saftig mit einem leicht säuerlichen Geschmack
Verwendung
Roh als Snack oder in Obstsalaten, auch zum Backen, Kochen oder für Marmeladen und Konserven geeignet
Nährstoffe
Reich an Vitamin C, Vitamin A, Kalium und Ballaststoffen
Besonderheiten
Die Nektarine ist eine Unterart des Pfirsichs und unterscheidet sich von diesem durch ihre glatte Haut. Sie ist zudem kalorienarm und enthält nur wenig Fett.
Netzmelone
Die Netzmelone, auch Cantaloupe genannt, ist eine süße und saftige Frucht, die zur Familie der Melonen gehört.
Aussehen
Netzmelonen haben eine runde oder ovale Form und eine raue, netzartige Schale. Die Farbe der Schale variiert von grün bis orange. Das Fruchtfleisch ist hellorange bis lachsrosa und hat eine weiche Konsistenz. In der Mitte der Frucht befindet sich ein hohler Bereich, der mit Samen gefüllt ist.
Geschmack
Netzmelonen haben einen süßen und erfrischenden Geschmack mit einem Hauch von Muskatnuss-Aroma.
Herkunft
Netzmelonen stammen ursprünglich aus Afrika und werden heute weltweit angebaut, insbesondere in den USA, Mexiko, Mittel- und Südamerika sowie in einigen asiatischen Ländern.
Saison
Netzmelonen sind im Sommer und frühen Herbst am besten erhältlich, wenn sie in den meisten Teilen der Welt reif sind.
Ernährung
Netzmelonen sind eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C, Vitamin A und Kalium. Sie enthalten auch Antioxidantien und Ballaststoffe, die zur Unterstützung einer gesunden Verdauung beitragen können.
Verwendung
Netzmelonen eignen sich hervorragend als erfrischender Snack und können auch in Obstsalaten, Smoothies, Säften und als Dessert verwendet werden. Sie sind auch ein köstlicher Begleiter zu Schinken oder als Beilage zu Salaten.
- JUJUBE: Die Jujube ist auch als chinesische Dattel, rote Dattel oder Hong Zao bekannt. Sie hat ein mild-süßes Aroma, das an Bratäpfel und Datteln erinnert
- GESUNDER SNACK: Die getrockneten Früchte sind extrem reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien. Sie eignen sich optimal zum Naschen, da sie nicht kleben und weniger süß sind als herkömmliche Datteln
- URSPRUNG: Die Hong Zao ist seit Jahrtausenden in China verbreitet und wird auch in der traditionellen chinesischen Medizin vielfach eingesetzt und empfohlen
- POWER-FRUCHT: Handsam und angenehm im Verzehr, nicht klebrig und weniger süß als Datteln
- QUALITÄT: Wir garantieren bei unseren roten Datteln Bio- und Rohkostqualität
Neuseeland-Kiwis
Name: Neuseeland-Kiwis
Herkunft
Die Neuseeland-Kiwi, auch als grüne Kiwi bekannt, stammt ursprünglich aus China, wurde aber in den 1900er Jahren in Neuseeland kultiviert.
Aussehen
Die Neuseeland-Kiwi ist eine ovale, grüne Frucht mit einer haarigen, braunen Schale. Das Innere besteht aus grünem Fruchtfleisch mit schwarzen Samen in der Mitte.
Geschmack
Die Neuseeland-Kiwi hat einen süß-sauren Geschmack und ist sehr saftig.
Verwendung
Die Neuseeland-Kiwi wird meist roh gegessen und kann in Salaten, Smoothies und Desserts verwendet werden. Sie wird auch zur Herstellung von Marmeladen, Säften und Wein verwendet.
Gesundheitsnutzen
Die Neuseeland-Kiwi ist reich an Vitamin C, Ballaststoffen und Antioxidantien, die das Immunsystem stärken und die Verdauung fördern. Sie enthält auch Enzyme, die bei der Verdauung von Proteinen helfen können.
Saison
Die Hauptsaison für die Neuseeland-Kiwi ist von Mai bis November, obwohl sie das ganze Jahr über erhältlich ist, da sie oft importiert wird.
Nonda Pflaume
Die Nonda-Pflaume, auch als „Goldene Königin“ bekannt, ist eine spezielle Sorte der japanischen Pflaumen, die in China angebaut wird.
Aussehen
Die Nonda-Pflaume ist im Allgemeinen klein und rundlich, mit einer gelben bis orangefarbenen Haut. Das Fruchtfleisch ist gelb und saftig und hat einen süßen, leicht sauren Geschmack.
Erntezeit
Die Erntezeit für Nonda-Pflaumen ist normalerweise von Juni bis August.
Gesundheitsvorteile
Nonda-Pflaumen sind reich an Antioxidantien und Ballaststoffen. Sie sind auch eine gute Quelle für Vitamin C, Vitamin A und Kalium. Es wird angenommen, dass sie die Verdauung fördern und die Gesundheit des Immunsystems fördern können.
Verwendung
Die Nonda-Pflaume wird normalerweise frisch verzehrt und kann auch zu Marmeladen, Konserven oder Getränken verarbeitet werden. In China wird auch traditionell eine Art von getrockneten Pflaumen hergestellt, die als „Mei Gan Cao“ bekannt ist und als Heilmittel gegen Husten und Halsschmerzen verwendet wird.
Nopal
Nopal, auch als Kaktusfeige oder Opuntie bekannt, ist eine essbare Kakteenart, die in vielen Teilen der Welt angebaut wird, insbesondere in Mexiko, Mittel- und Südamerika sowie im Mittelmeerraum.
Name: Nopal (Opuntia)
Herkunft
Nopal stammt ursprünglich aus Mexiko, wird aber heute in vielen Ländern angebaut, darunter auch in den USA, Mittel- und Südamerika, Afrika, Australien und im Mittelmeerraum.
Aussehen
Nopal hat flache, blattartige „Ohren“ oder Pads, die oval oder rund sein können und von Dornen umgeben sind. Die Pads variieren in Größe und Farbe, je nach Sorte.
Geschmack
Nopal hat einen milden, leicht süßlichen Geschmack, der an grüne Bohnen oder Spargel erinnert. Die Konsistenz ist knackig und saftig.
Verwendung
Nopal wird in der mexikanischen Küche oft in Salaten, Suppen, Eintöpfen und als Beilage zu Fleischgerichten verwendet. Die Pads können auch gegrillt, gebraten oder gedünstet werden. Nopal wird auch in der traditionellen Medizin verwendet, da es viele gesundheitliche Vorteile hat.
Gesundheitliche Vorteile
Nopal ist reich an Ballaststoffen, Vitamin C, Antioxidantien und Mineralstoffen wie Kalzium und Magnesium. Es kann helfen, den Blutzuckerspiegel zu regulieren, das Immunsystem zu stärken, die Verdauung zu verbessern und den Cholesterinspiegel zu senken.
Besondere Merkmale
Nopal ist eine sehr robuste Pflanze und kann unter extremen Bedingungen gedeihen, einschließlich Trockenheit und hohen Temperaturen. Die Pflanze hat auch eine wichtige Rolle in der Kultur und Tradition der indigenen Völker in Mexiko und anderen Teilen Lateinamerikas.
Northern Spy Apfel
Der Northern Spy Apfel ist eine Apfelsorte, die in Kanada und den USA angebaut wird.
Aussehen
Der Northern Spy Apfel ist mittelgroß bis groß und hat eine runde oder leicht längliche Form. Die Schale ist dünn und glatt und hat eine gelb-grüne Grundfarbe mit rötlich-orangefarbenen Streifen.
Geschmack
Der Northern Spy Apfel hat einen süßen, saftigen und knackigen Geschmack. Er ist auch leicht säuerlich und hat eine gewisse Würze, die ihn von anderen Apfelsorten unterscheidet.
Verwendung
Der Northern Spy Apfel eignet sich hervorragend zum Kochen und Backen, da er beim Erhitzen seine Form und Textur behält. Er kann auch roh gegessen werden und eignet sich gut für Salate oder als Snack.
Saison
Die Northern Spy Äpfel werden im Herbst geerntet und sind von Oktober bis März erhältlich.
Anbau
Der Northern Spy Apfel wächst am besten in kühlen Klimazonen mit gut durchlässigem Boden. Er ist eine robuste Sorte, die wenig anfällig für Krankheiten und Schädlinge ist.
Nährwert
Der Northern Spy Apfel ist reich an Ballaststoffen, Vitamin C und Antioxidantien. Eine mittelgroße Frucht enthält etwa 100 Kalorien.
November Birne
Die Novemberbirne ist eine Birnensorte, die im späten Herbst reif wird und ihren Namen aufgrund ihrer Reifezeit im November erhalten hat.
Herkunft
Die Novemberbirne stammt aus Belgien und ist eine Kreuzung aus der Sorte Beurré d’Amanlis und der Williams Christ Birne.
Aussehen
Die Novemberbirne hat eine mittelgroße bis große Größe und eine unregelmäßige Form. Die Schale ist glatt und von gelbgrüner Farbe, die sich bei der Reifung in ein leuchtendes Gelb verändert. Das Fruchtfleisch ist weiß und saftig.
Geschmack
Die Novemberbirne hat einen süßen und leicht würzigen Geschmack mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. Das Fruchtfleisch ist weich und saftig.
Verwendung
Die Novemberbirne eignet sich hervorragend für die Herstellung von Kompott, Marmelade und Gelee. Sie kann auch roh gegessen werden oder als Beilage zu Käse oder Fleischgerichten serviert werden.
Lagerung
Die Novemberbirne ist eine lagerfähige Sorte und kann bis zu 3 Monate gelagert werden. Am besten bewahrt man sie bei einer Temperatur von 1-2°C auf.
Erntezeit
Die Novemberbirne reift von Ende Oktober bis Mitte November.
Gesundheitliche Vorteile
Die Novemberbirne ist reich an Ballaststoffen, Vitamin C, Kalium und anderen wichtigen Nährstoffen. Sie kann dabei helfen, das Immunsystem zu stärken, den Blutdruck zu regulieren und die Verdauung zu verbessern.
Nuss
Name: Nuss (lat. Nux)
Beschreibung
Eine Nuss ist ein hartes, schalenförmiges Fruchtgefäß, das eine oder mehrere essbare Samen enthält. Die Größe und Form der Nüsse variiert je nach Art und Sorte. Bekannte Nussarten sind Walnüsse, Mandeln, Haselnüsse, Pistazien, Macadamianüsse, Cashewnüsse, Pekannüsse und Erdnüsse.
Herkunft
Nüsse wachsen an Bäumen oder Sträuchern und kommen weltweit vor. Viele Nussarten stammen aus dem Mittelmeerraum, Nordamerika, Südamerika, Asien und Australien.
Verwendung
Nüsse können roh oder geröstet gegessen werden und sind eine beliebte Zutat in der Küche. Sie eignen sich als Snack, zum Verfeinern von Müsli, Joghurt, Salaten und Desserts, sowie als Zutat in Brot, Gebäck und Süßspeisen. Aus Nüssen können auch Öle und Milchalternativen hergestellt werden.
Gesundheit
Nüsse sind reich an ungesättigten Fettsäuren, Proteinen, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Der regelmäßige Verzehr von Nüssen kann das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes und Übergewicht senken. Allergiker sollten bei Nüssen jedoch vorsichtig sein.
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