Was im Kühlschrank über Nacht ruhen darf: Gibt am nächsten Tag so richtig Power. Ganz entspannt bereitest du unser Overnight Oats mit Granola und Brombeeren am Vorabend zu.

Wissenswertes

Portionsgrösse:

Für 2 Personen

Schwierigkeit:

Leicht

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Zubereitungszeit:

Unter 30 Minuten | Über Nacht

Ernährung:

Vegetarisch

Kalorien / Portion:

158 Kalorien

Gericht für:

Frühstück

Über das Overnight Oats-Rezept

Mit einer schnellen Zubereitung kann dieser einfache Overnight Oats am nächsten Morgen fertig sein. So kannst du deinen Kindern ein gesundes Frühstück anbieten. Bevor sie sagen… dass sie dann Hunger haben! Dies ist ein hervorragendes Frühstück für Kinder und Eltern.

Overnight Oats mit Granola und Brombeeren

Dieses Rezept Overnight Oats mit Granola und Brombeeren ist ein perfektes, essfertiges, gesundes Frühstück.

Es gibt dazu viele Varianten! Zum Beispiel mit Joghurt und Hafer. Aber in dieser hier ist die Kombination aus Milch und Haferflocken. Wenn du möchtest kannst du auch Chiasamen mit beimengen.

Dann lass deine Mischung über Nacht ruhen. Sie wird in der Zwischenzeit einweichen und verdicken.

Ich mag gerne frisches Obst. Weil es für zusätzliche Nährstoffe dient. Und es gibt auch eine gewisse Süße ab. Deshalb kommt das Obst in Stücke am nächsten Morgen darauf. Sowie auch das Granola, was als kleiner Knusperspaß dient.

Du kannst natürlich auch alles vorher zubereiten. So ist es dann am nächsten Morgen zum Mitnehmen bereit. Das Ergebnis? Du hast ein cremiges knackiges Frühstück mit Obst.

In diesem Overnight Oats Rezept ist kein Raffinierter Zucker enthalten. Stattdessen haben wir frisches Obst, was eine natürliche Süße verleiht. Wer es etwas süßer haben möchte, so wie wir… Mit zwei Esslöffel Honig haben wir die ganz Sache abgerundet. Falls der Honig für dich zu viel ist, dann lass ihn einfach weg.

Für Groß und Klein ist es ein nahrhaftes Frühstück. Dazu mit einer ausgewogenen Mischung aus Protein. Mit ebenfalls komplexen Kohlenhydraten aus Hafer und Vitamine aus dem Obst.

Gesundes Overnight Oats zum Frühstück

Ich mag es seit jeher sehr… Mindestens zwei bis drei mal die Woche ein gesundes Frühstück zuzubereiten und genießen. Auch dass unsere Tochter ab und zumal eine nahrhafte Option hat.

Dieses Overnight Oats Rezept ist eine schöne Alternative zum normalen Frühstück.
Und was ich auch mag ist… Man muss also die Haferflocken nicht unbedingt kochen!

Blaubeeren in Overnight Oats

aufgetaute Blaubeeren in Overnight Oats

Dieses Rezept ist eine gute Möglichkeit, es nebenbei mit Milch zu servieren. Die sie für Kinder ein gutes Wachstum benötigen. Milch hat deshalb viel Kalzium, was für starke Knochen sorgt. [ 1 ] Sowie das Vitamin D stellt eine Unterstützung der Tagesversorgung dar.

Wenn du zudem reife Blaubeeren hast? Es gehen auch sehr gut Gefrorene aus dem Tiefkühlfach. Füge sie hinzu, dann ist dies ein großartiges Rezept.

Zutaten für das Overnight Oats Rezept

Für die Zubereitung der Granola und Brombeer Overnight Oats brauchst du hierzu folgende Zutaten:

  • Haferflocken
  • Milch – Wir verwenden 3,5% Fett Milch, du kannst aber auch 1,5% Fett nehmen.
  • Banane
  • Brombeeren und Blaubeeren – Nach belieben
  • Honig – Zum Nachsüßen!
  • Granola – Hier ist ein Granola Rezept. Falls du kein Granola hast, kannst du auch Knuspermüsli nehmen.
  • Zimtpulver

Wie man Overnight Oats macht: Schritt für Schritt

Hier ist ein kleiner Überblick für die Zubereitung dieses Rezeptes für Overnight Oats.

  1. Stelle deine Zutaten bereit: Zuerst die Milch, Haferflocken und das Zimtpulver. Alles in ein großes Gefäß geben und darin vermengen. Also gut umrühren! Das Glas verschließen und über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
  2. Am nächsten Tag das Overnight Oats in zwei Schalen verteilen. Die Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Mit Honig süßen. Jetzt das Obst darauf verteilen. Zuletzt mit Granola dekorieren.

Overnight Oats warm oder kalt genießen?

Sowohl als auch. Wir essen ihn gerne gekühlt aus dem Kühlschrank. Stell dir vor es ist wie ein Haferflocken Parfait.

Möchtest du es gerne warm essen? Das ist auch kein Problem. Stelle dein Overnight Oats in die Mikrowelle und erwärme es.

Wir haben keine. Wir würden es dann im Topf auf kleine Stufe erwärmen. Die erhitzen Haferflocken würden dabei nicht ruiniert werden.

Das Overnight Oats warm oder kalt genießen

Du solltest sie auf jeden Fall vorher kalt probieren! Bevor du sie in der Mikrowelle erwärmst. Falls du doch alle Zutaten am Abend zuvor vorbereitet hast! Zum Beispiel Obst, Chiasamen oder Nüsse… Erwartet dich nach dem Aufwachen ein nahrhaftes leckeres Frühstück. Und dafür brauchst du keine Mikrowelle.

Kann ich auch Joghurt in Overnight-Oats verwenden?

Du kannst deinen absoluten Lieblings-Joghurt verwenden. Egal ob es ein Naturjoghurt ist oder ein Fruchtjoghurt. Wir essen gerne den griechischer Art Joghurt.

Die Konsistenz ist dann dicker. Aber dafür hat er auch mehr Protein. Proteine sind immer gut für unseren Körper. [ 2 ] Du kannst aber auch ein Teil Milch und einen Teil Joghurt verwenden.

Welche Früchte kann ich zu diesem Brombeer-Overnight-Rezept außerdem nehmen?

Die Früchte die du gerne magst. Oder die gerade saisonal frisch zur Verfügung stehen. Aber auch Tiefgekühlte Früchte lassen sich super verarbeiten. Wie beispielsweise unsere Heidelbeeren.

Aufgetaute Heidelbeeren für das Rezept Overnight Oats

Hier sind ein paar Beispiele:

  • Erdbeeren
  • Himbeeren
  • Äpfel
  • Birnen
  • Kiwi
  • Mango
  • Johannisbeeren
  • Stachelbeeren
  • Und so weiter… was dein Herz begehrt!

Die besten Tipps für die Overnight Oats

  • Haferflocken: Ob kernige oder zarte Vollkorn Haferflocken, beides sind mit Biss. Für eine geschmeidige Textur kannst du auch Instant Haferflocken nehmen.
  • Früchte: Himbeeren, Birnen, Johannisbeeren, Erdbeeren, Äpfel, Mango… Egal welche, probiere deine Lieblingsfrucht aus.
  • Süßstoff: Nach belieben süßen. Ob mit Honig, Ahornsirup, oder Birkenzucker (Xylit). Die Früchte selbst geben auch ein gewisse Süße ab.
  • Samen und Kerne: Chia-Samen, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Kürbiskerne, Hanfsamen… Diese sind besonders Ballaststoffreich. Haben gesunde Fette und Proteine.
  • Merke: Durch Chiasamen wird die Mischung dicker. Wenn die Textur zu dick ist, kannst du etwas Milch nach belieben zugeben.
  • Nüsse: Haselnüsse, Walnüsse, Mandeln, Pistazien… Wie du dein Granola am liebsten magst. Wie man ein leckeres Granola macht, findest du hier. Klick Granola!
  • Merke: Wenn die Mischung über Nach im Kühlschrank ist, verdickt diese sich.
  • Diese Rezept Overnight Oats mit Granola und Brombeeren hält sich etwa 3 bis 5 Tage. Wenn es allerdings in einem verschlossenen Behälter ist und im Kühlschrank aufbewahrt wird.

Mehr Rezepte

Mit diesem Rezept aus Haferflocken werden zwei Portionen zubereitet. Dein Frühstück ist am nächsten Morgen in Handumdrehen fertig. Du kannst frisches aber auch tiefgekühltes Obst verwenden. Falls du zusätzliche Portionen machen möchtest, dann verdopple es.

Zutatenliste für das Rezept Kürbiskernbrötchen mit Tomate und Mozzarella

Zutatenliste für Overnight Oats mit Granola und Brombeeren

  • 100 Gramm Haferflocken
  • 300 Milliliter Milch (3,5 % Fett)
  • 1 Banane
  • Blaubeeren / Brombeeren nach belieben
  • 2 Esslöffel Honig
  • 2 Esslöffel Granola
  • ½ Teelöffel Zimtpulver

Küchenhelfer

– Kühlschrank
– Digitalwaage
– Messbecher
– Esslöffel
– 2 Einmachgläser oder Schalen

So wird’s gemacht

Schritt für Schritt Anleitung mit Fotos

Abends – Die Vorbereitung:
Die Haferflocken und das Zimtpulver mit der Milch in ein Schraubglas verrühren. Alles dann über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.

1. Schritt

Morgens:
Am nächsten Tag die Mischung aus dem Kühlschrank nehmen. Das Overnight Oats auf 2 Schalen verteilen. Dazu mit je 1 Esslöffel Honig süßen.

1. Schritt: Am nächsten Tag die Mischung aus dem Kühlschrank nehmen

2. Schritt

Die Banane schälen und in Scheiben schneiden. Mit Bananenscheiben, Brombeeren und Blaubeeren belegen. Zuletzt das Granola darüber streuen.

2. Schritt: Die Banane schälen und in Scheiben schneiden

3. Schritt

Fertig ist dein Overnight Oats mit Granola und Brombeeren!

3. Schritt: Mit Bananenscheiben, Brombeeren und Blaubeeren belegen. Zuletzt das Granola darüber streuen.

Guten Appetit – Bon appétit! ❤ 

Mein Tipp: Die Milch zum Overnight Oats mit Granola

Wir verwenden die 3,5 % Fett Milch. Wenn du möchtest geht auch die reduzierte Milch mit 1,5 % Fett.
Falls du keine Kuhmilch verträgst, oder weil du Vegan lebst… dann nimm zum Beispiel Mandelmilch oder Haferdrink. Diese wäre auch eine tolle Vegane Alternative.

Nährwerte:

Die Richtwerte für die tägliche Energiezufuhr für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut TK:

  • Männer: 25 bis unter 51 Jahre 2.400 kcal 
  • Frauen: 25 bis unter 51 Jahre 1.900 kcal
Overnight Oats mit Granola und Brombeeren - Nährwerte

Nährwerte

Nährwertberechnung auf 100 Gramm bzw. Milliliter

  • Energie: 158 Kalorien
  • Fett: 4 g
  • Kohlenhydrate: 26 g
  • Eiweiß: 5 g
  • Ballaststoffe: 3 g
  • Zucker: 11 g

Die oben angezeigten Informationen sind Schätzungen. Diese sind von einem Online-Ernährungsrechner bereitgestellt wurden. Es sollte daher nicht als Ersatz für den Rat eines professionellen Ernährungswissenschaftlers angesehen werden. Eine Kalorie entspricht circa 4,1868 Joule (1 kcal = 4,1868 kJ).

Und... Wie hat es dir geschmeckt?

Overnight Oats mit Granola und Brombeeren: Wie hat es dir geschmeckt?

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